Повышение цен на яйцо в осеннее – зимний период 2013 года носит сезонный характер, связанный с особенностями производства данного продукта. Аналогичная ситуация наблюдалась как в Приволжском федеральном округе, так и по России в целом. В октябре темпы роста цен на яйца ускорились:
с начала месяца средняя цена увеличилась почти на 13%. В Саратовской области яйца являются одним из самых дешевых в ПФО. Средняя цена на яйцо на 29.10.2013г. по г. Балаково составляет: С – 50 руб., С2 – 45 руб.
По информации министра экономического развития и инвестиционной политики Саратовской области одной из причин является закрытие 36 птицефабрик по России. Москва и другие регионы активно начинают повышать закупку на продукцию птицефабрик ПФО. Следствие – повышение цен. В настоящее время ведется работа по увеличению объема производства.
За девять месяцев 2013 года яйцо подорожало на 5,2%. При этом с апреля по июль цена снижалась, затем начала постепенно расти.
Осенью и зимой увеличиваются расходы на отопление и электроэнергию, в связи со снижением продолжительности светового дня и именно в это время снижается общая продуктивность кур.
По данным министерства сельского хозяйства Саратовской области, зерно подорожало с 7000 до 12 000 руб. за тонну, доля которого в себестоимости яйца – примерно 60-70%. Также произошло подорожание на энергоресурсы – на 20-30%, на газ и услуги ЖКХ.
Как следствие, себестоимость одного яйца повысилась. Указанные факторы повлияли на рост оптово-отпускных цен на яйцо куриное, который в первой декаде октября составил 30%, что автоматически повлекло рост розничных цен.
Спасибо разъяснили =))))
Ваш комментарий