Саратовская городская станция по борьбе с болезнями животных приобрела передвижную лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы. Основной функцией лаборатории будет проверка продукции, реализуемой на еженедельных сельскохозяйственных ярмарках выходного дня.
Лаборатория оснащена современным оборудованием, на котором можно проводить весь спектр необходимых исследований любой животноводческой и растительной продукции. Для сельхозтоваропроизводителей работа мобильной лаборатории значительно упрощает и сокращает время прохождения процедуры обязательного ветеринарного контроля.
Экспертиза производится на месте, и сразу оформляются документы, разрешающие реализацию продукции. Раньше для этого приходилось отправляться в лаборатории Крытого или Сенного рынков.
Первый свой рабочий выезд мобильная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы провела в минувшую субботу 29 июня. Проверку на качество и пищевую безопасность прошла вся продукция, представленная на сельскохозяйственной ярмарке. Ветеринарными специалистами проведено 105 исследований мяса и мясных изделий, 111 – растительной продукции и 47 – молочной. Проверено 130 коробок куриных яиц.
В Саратовской области до настоящего времени такого современного оборудования не было.
