Недавно в селе Новая Елюзань состоялась презентация нового туристского маршрута “Секреты бабушкиного сундука”, вошедшего в тройку победителей в национальной премии “Маршрут года -2018”. Это удивительное мероприятие, которое знакомит с культурой, традициями и обрядами, а также национальной кухней и рукоделием татарского народа, посетили специалисты МАУ ЦКОДМ «Молодежная инициатива» Зеболова Н.А. и Левин Е.В., научный сотрудник музея истории города Балаково Лолиашвили В.А. и руководитель Балаковского татаро-башкирского национально-культурного центра «Мирас» Инсапова Г. А.
Приняв участие в интерактивной программе, посетители узнали об особенностях татарской культуры: национальной одежде, татарской кухне, народных традициях и праздниках, сказках, орнаменте. Краткие исторические справки сопровождались татарскими танцами и песнями. Зрители вовлекались в татарскую пляску и дегустацию национальных блюд, увидели, как проходит сватовство, фрагмент татарской свадьбы, народных праздников “Нардуган”, “Науруз” и”Сабантуй”. Программа завершилась “Хороводом дружбы”, где все зрители стали участниками и исполнили песню “Вместе мы большая сила”.
Вот и время обеда подошло. Вкусная национальная кухня приятно порадовала разнообразием и неповторимым вкусом. Ну что за чудо-повара готовили этот замечательный обед!
А что же дальше ждало гостей? Накормили, напоили – пора и развлечь!
Гостям предложили принять участие в традиционных татарских играх и состязаниях, а затем все с большим удовольствием совершили экскурсию по школе, посетили краеведческую комнату “Село моё родное”, комнату боевой и трудовой славы, где увидели выставку рисунков, фотографий и изделий прикладного творчества «Времена года», выставку глиняной игрушки «Елюзанский сувенир», приняли участие в мастер-классе по росписи тарелки “Татарский узор», а самые смелые попробовали себя в росписи глиняной игрушки.
Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями, уходящими в глубь веков. Гостей было принято не только угощать, но и одаривать подарками. В подарок своим гостям гостеприимные новоелюзанцы приготовили мастер-класс по лепке татарского блюда “Пэрэмэчэ”. Это своеобразная группа жаренных на масле изделий. В старые времена их делали с начинкой из мелко нарезанного варёного мяса, жарили на масле в казанах и подавали к завтраку с крепким бульоном.
Ну вот и всё. Все секреты бабушкиного сундука раскрыты. Пора собираться в обратную дорогу. Из-за погодных условий пришлось отказаться от катания на санях, но вот подворье с индюками балаковская группа всё же посетила.
Пополнив свой багаж знаний о культуре о традициях татарского народа, все увезли с собой теплые воспоминания о трудолюбивых, радушных и гостеприимных жителях села Новая Елюзань.
